大宝

大宝－本格燒酎

デザイン設計構想

1. 鈴緒/鈴鈕，神具的一種，多以麻繩為主，在神社前藉由「拉繩」以致鳴鈴，請神明前來聆聽祈願。

2.本坪鈴，鈴」自古以來有除魔之力量，進而演變成舉行神事時鳴鈴的傳統。

另一種說法是，鈴噹清亮的音色，可以招來神明，在參拜時搖鈴，能將神明請來並聆聽您所許下的願望。

色の意味

由日本傳統紅白色的嫁衣為發想，日本的國魚-錦鯉，到日本國旗都可看出日本人，對於白色代表是神聖，而紅+白色對於日本人而言是非常吉祥的組合，帶有強烈歡欣喜慶的色彩，凱達格蘭也以此色為設計發想，讓為燒酎更增添日式色彩。

原材料

精選台東池上米，台灣在地小農甘藷、酒色清透，酒質甘濃醇厚。

首次嘗試日本燒酎造酒工法，將台灣特有農產台東池上米及金山甘藷，融合酒的美學，交織這一場盛宴。

名聞遐邇的台東池上米，一直是台灣引以為慠的農產。池上鄉於花東縱谷最北端，東踞海岸山脈，西依中央山脈；南邊新武呂溪與關山鎮及海端鄉遙望， 北傍秀姑巒溪和花蓮縣富里鄉比鄰。

花東縱谷天然純淨的水源、無污染肥沃的泥壤，都是大地給予花東的恩惠，進而成就粒粒飽滿Q彈的好米。

來自金山特有農產－甘藷，俗稱地瓜。

由於金山鄰海，土壤質地屬「砂質土」，其中土壤特性砂粒含量高，顆粒粗，比表面積小，所以土壤通氣透水性好，土體內排水通暢，使得地瓜不易帶水，又因緊鄰大屯火山系，土壤帶有火山土質，富含微量元素及礦物質，豐富的組合利於植物生長。

這也是為什麼金山的地瓜比起其他地區的地瓜特別好吃。
一起來品嚐這一場盛宴吧！